这菜常吃,养胃最厉害,滋养胃粘膜,胃不好的人尤其要多吃
胃是人体非常重要的一个消化器官,我们平时吃的什么食物都需要胃部来消化,给我们提供日常所需的所有营养,因此养胃是件很重要的事。胃是需要养的,这就和我们平时的饮食有密切的关系,隔三差五吃点它,养胃最厉害,滋养胃粘膜,胃不好的人尤其要多吃。推荐大家多吃一些南瓜,南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。小编教大家做一道南瓜馅糖糕,可以当成早餐吃,美味又健康!
南瓜馅糖糕
By 天山可可
配料:
南瓜 200克、面粉 400克、植物油 适量、白糖 适量
烹饪步骤:
1.食材:面粉 南瓜 白糖 植物油
2.把面粉加开水,用筷子拌均匀
3.手上抹上植物油,揉成面团,用保鲜袋包好,醒20分钟以上
4.把南瓜去皮,切薄片
5.用微波炉高火6分钟左右
6.拿出加白糖
7.用勺子捣成泥
8.手上抹上植物油,把醒好的面团再揉揉,揪一块,用手搓圆
9.再用掌心压扁,加南瓜馅
10.封口用手搓圆,再压成圆饼坯
11.热锅凉油加糖糕坯
12.炸到一面发硬,再翻面继续炸
烹饪小贴士:
选购技巧1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下,分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面。7、南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。
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- 编辑:王丽
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