初乳，初生宝宝的第一顿美食

原标题：初乳，初生宝宝的第一顿美食

初乳，是新生儿来到人世间的第一口食物，也是妈妈给宝宝最好、最珍贵的礼物。

我国民间长期以来认为初乳清淡、营养价值低，白白挤掉，这样做是令人十分惋惜的。初乳的颜色淡黄、黏稠，有的老人说因其太脏，故不让给宝贝喝，这样认为是错误的，因为这是初乳的本来颜色。

产后，母亲的体内激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把生后4-5天以内的乳汁称作初乳，生后6-10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有轻泻作用，初乳比成乳的热量也高。

母初乳的营养价值

初乳营养极为丰富其干物质含量比常乳高1.5-2倍，初乳中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。牛的初乳中含蛋白质达17.5%，猪和羊达20%左右，一般均超过常乳好几倍，其中球蛋白、白蛋白和酪蛋白的含量分别比常乳高13.6倍、2.5倍和2倍以上。

为新生幼畜的肠粘膜吸收利用，具有抑制和杀灭多种病原微生物的功能。初乳中含有丰富的盐类，其中镁盐含量比常乳高1倍以上，具有剌激胃肠道产生轻泻作用，有利于幼畜胎粪的排出，同时初乳的酸度一般比常乳高2倍以上，初乳进入胃肠道内可抑制有害微生物的繁殖。

由于家畜体内的结蹄绒毛膜胎盘不能循环传递免疫性抗体给胎儿，所以新生仔畜只能依靠吮食初乳中含有的抗体或免疫球蛋白来形成自体的被动性免疫，以增进对各种疫病的抵抗力。

因此，幼畜出生后必需适时得到充分的初乳，才能保证其体质健壮和正常的生长发育。

母初乳的好处

这股稠黄色（有时呈透明）的液体号称是液态黄金，富含抗体和白血球，可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌。研究甚至指出，它可刺激宝宝免疫系统制造抗体。初乳也可以在宝宝的肠道内形成保护膜，阻止有害病菌侵袭稚弱的消化系统、对抗过敏等问题。初乳的好处远不至此，它还可以刺激宝宝排出胎便、消除胆红素、减低黄疸机率。

初乳来之不易，宝宝大概只能吸到几口，但惊人的是，这几口已经绰绰有余。初乳非常好消化