孩子总是不爱蔬菜，你该怎么办？

原标题：孩子总是不爱蔬菜，你该怎么办？

宝妈：宝宝2岁1个月了，可以自己乖乖地坐在小餐桌前吃饭，饭量也很好，但就是不愿意吃蔬菜，每次夹蔬菜到他碗里，他都会飞速挑出去。我很担心，宝宝摄取的营养不均衡，各位妈妈是否也遇到了和我一样的情况，你们都有什么好的办法？

晓之以理法

可以让宝宝知道蔬菜原本的美丽样子，并耐心地给宝宝讲讲蔬菜的营养价值、对身体的益处，诚实地跟宝宝说，蔬菜可能口感不是很好，但是却是我们必须补充的营养。当宝宝了解吃蔬菜对身体的重要性时，他是会吃的。

找到替代蔬菜

如果宝宝只是对个别的蔬菜不感兴趣，那就不要强迫他吃，可以用与这种蔬菜营养价值等同的蔬菜，来满足宝宝对营养的需求。如果宝宝不喜欢吃胡萝卜，可以给宝宝吃富含胡萝卜素的西蓝花、油麦菜等深绿色的蔬菜。总之，不要让宝宝因为不喜欢吃一两种蔬菜而丧失对所有蔬菜的兴趣。

肉菜混搭

宝宝不爱吃蔬菜，可以把宝宝喜欢吃的肉和蔬菜一起放进勺子里，在宝宝饿的时候给他吃。宝宝尝过之后，觉得味道能接受，下次再让他吃，宝宝就不拒绝了，于是宝宝就知道了原来蔬菜也好吃。还可以吃饭的时候跟宝宝说，多吃蔬菜才能长高个之类的。

用故事吸引孩子

宝宝快2岁了，也不爱吃青菜。有事没事我就给她念童谣：小白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜和青菜。还专门买了些宝宝吃蔬菜的故事绘本，通过讲故事，让宝宝接受蔬菜，慢慢会缓解宝宝对蔬菜反感的情绪。这招对我家宝宝屡试不爽。

把菜“藏”起来

可以试着将蔬菜变个花样来做。如果宝宝不喜欢吃直接切段炒的韭菜，你可以把韭菜切碎后，放在打散的鸡蛋内，做成韭菜鸡蛋饼。如果用可爱的小模具把鸡蛋饼切成卡通模样，宝宝会更喜欢吃的。

言传身教法

如果宝宝不爱吃蔬菜，千万不要逼着或者哄着吃，因为逼宝宝把不喜欢吃的东西吃下去，会导致宝宝相当长的时间里厌恶吃这种东西，对宝宝的身体也没好处。对于那些宝宝从来没吃过的蔬菜，你可以做表率，边吃边说：“好吃，真好吃啊，”宝宝看着大吃大嚼的你，肯定也会忍不住跑来呼哧呼哧吃进去。

叮嘱

一些妈妈重视肉类的烹饪，很少在蔬菜的制作上下功夫，因此蔬菜永远以单调的形式和重复的口味呈现在宝宝面前，极有可能挫伤宝宝对吃蔬菜的积极性。然而，宝宝通常对食物的外形要求比较高，建议妈妈在餐桌上增加蔬菜与宝宝见面的机会，不妨在烹饪时，将各种蔬菜的颜色和形状搭配得丰富、美观。