什么是膳食纤维？膳食纤维的好处有哪些？

　　生活越来越好，纤维越来越少

　　随着生活水平的提高

　　食物越来越精致

　　爱吃肉的人也越来越多

　　肥胖、高血糖、高血脂接踵而来

　　这时的你一定听过

　　膳食纤维能减肥降脂改善血糖

　　多吃点儿带“筋儿”的食物

　　膳食纤维就是食物的“筋儿”吗?

　　纤维 ≠“筋儿”

　　没“筋儿”的食物纤维含量不一定低

　　比如我们吃过的豆子和水果

　　可溶性纤维和不可溶性纤维两大类

　　即可溶解于水又可吸水膨胀，并能被大肠中微生物酵解的一类纤维，常存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶、植物胶、黏胶等。

　　既不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维，常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中， 主要有纤维素、半纤维素、木质素等。

　　1、改善便秘

　　多吃些膳食纤维，帮助胃肠道蠕动就能顺利排便。研究表明，每天摄入32