常食大豆有助预防老年痴呆

　　在现代这个社会，我们可以发现老年痴呆症是老年人常见的一种疾病。它往往发生于很多男人的身上。老年痴呆症虽然比较常见，但它也是有方法可以预防的。那么，老年痴呆该怎么的去预防呢?经过研究表明，食用大豆对于老年健康来说是一种预防老年痴呆方法。

　　预防老年痴呆方法其实也可以有很多的，现在说到的就是食用大豆对于预防老年痴呆的作用。想要了解更多，请看下面。

　　研究结果证实，雌激素在神经系统的发育和维持正常方面具有促进神经元生长和神经触突形成的作用，有助于维持脑内胆碱能系统的功能，改变载脂蛋白E和β淀粉样蛋白的水平，增加脑血流量及糖的利用，推迟老年痴呆的发生，降低老年性痴呆的发生率。

　　大豆中含有3%的异黄酮，而大豆异黄酮的化学结构与人体分泌的雌激素均为“双酚”结构，二者十分相似，故科学家称大豆异黄酮为“大豆雌激素”或“植物雌激素”。

　　大豆异黄酮与人体激素受体相结合，可预防由于人体缺乏雌激素引起的老年痴呆症、某些癌症(乳腺癌、前列腺癌)等。故美国营养学会为此提出建议：中老年人每天至少吃25克的大豆及其制品，可防止老年痴呆症的发生。

　　上面用研究证明解析了为什么食用大豆可以预防老年痴呆，让我们可以对老年痴呆有更近一步的认识。所以在平常的饮食生活中，男人可以吃多点大豆类食物，这对于预防老年痴呆是很有帮助的哦!想要尽量的减低老年痴呆的可能，就要从预防老年痴呆方法入手啦!

　　推荐阅读：老人该如何保持自己的身体健康